В день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере умучившихся, пекут "жаворонков" (с. Б.Окулово, г.о. Навашинский - 21.03.2021 г.)
22 Март 2021
В Великий пост на Руси хозяйки пекли «жаворонков». Это булочки-птички из постного теста, иногда вылепленные вместе с гнездами и яичками. Жаворонков обычно пекли всей семьей в день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере умучившихся, который празднуется 22 марта. В христианской традиции булочки-птички символизировали улетающие к Богу души мучеников.
Вот как пишет об этом дне русский писатель Иван Шмелев:
«Идет весна. Прошумели скворцы над садом, — слыхал их кучер, —
а на Сорок Мучеников прилетели и жаворонки. Каждое утро вижу я их в столовой: глядят из сухарницы востроносые головки с изюминками в глазках, а румяные крылышки заплетены на спинке. Жалко их есть, так они хороши, и я начинаю с хвостика».
Давайте и мы приготовим их всей семьёй!
https://vk.com/club117356114?w=wall-117356114_8622%2Fall
иерей Димитрий Порынов
назад к списку новостей